Cùng chế biến mâm cơm ngon, bổ, rẻ để gia đình thưởng thức trong ngày thu se lạnh này bạn nhé.
Nguyên liệu:
Món ăn còn giúp cho những thành viên lười ăn rau của gia đình bạn có thể bổ sung rau một cách ngon lành mà không bị thúc ép, đặc biệt là các cháu nhỏ.
- Trứng gà: 2 quả
- Cà rốt : 1/2 củ
- Khoai tây : 1 củ
- Khoai lang tím : 1/2 củ
- Dưa chuột : 1/2 quả
- Đậu cove : vài quả
- Dầu ăn, hạt nêm vừa đủ
Cách làm:
Bước 1: Đập trứng gà vào bát, đánh tan, cho một chút hạt nêm vào cho đậm đà cùng với chút dầu ăn để khi rán trứng sẽ mềm và ngon hơn.
Bước 2: Các loại rau củ làm sạch, rửa với nước để ráo sau đó cắt con chì nhỏ rồi cho vào nồi luộc chín mềm với chút muối, vớt ra để ráo.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp làm nóng, cho dầu ăn vào để nóng già rồi cho trứng vào chiên. Khi mặt trên của trứng còn ướt các bạn tắt bếp và xếp rau của lên trên mặt trứng và cuộn lại. Sau đó bật bếp rán thêm một chút cho trứng bám chặt rau củ.
Bước 4: Cắt trứng thành những khoanh tròn vừa ăn bày ra đĩa trang trí đẹp mắt theo ý bạn.
Thật đơn giản phải không, chỉ với 15 phút lục đục trong bếp thôi bạn đã có món trứng cuộn rau củ thơm ngon, đẹp mắt cho cả nhà. Món ăn còn giúp cho những thành viên lười ăn rau của gia đình bạn có thể bổ sung rau một cách ngon lành mà không bị thúc ép, đặc biệt là các cháu nhỏ.
Chúc các bạn thành công!
ĐTK tổng hợp
Đăng nhận xét