Cách nấu canh trứng gà với ngải cứu giúp bà bầu an thai

Các mẹ bầu đã biết. Cách nấu canh trứng gà với ngải cứu bổ dưỡng giúp an thai chưa nhỉ? Nếu chưa thì hãy cùng mình tìm hiểu các bước thực hiện nấu món ăn này thật thơm ngon nhé!

Canh trứng với ngải cứu được biết đến như là một món ăn chưa nhiều chất dinh dưỡng cung cấp đầy đủ các vi chất cho bà bầu và em bé trong bụng đặc biệt là canxi có nhiều trong trứng gà cùng với công dụng trị cảm và phòng bệnh của ngải cứu sẽ hỗ trợ hệ miễn dịch cho bà bầu có được thai kỳ khỏe mạnh. Đó chính là câu trả lời cho câu hỏi “trứng gà ngải cứu có tác dụng gì” mà nhiều người còn băn khoăn, thắc mắc. Một món ăn dân dã không quá cầu kỳ về hình thức như món trứng gà lá ngải nhưng lại chứa rất nhiều công dụng thực sự đã thuyết phục được khá nhiều người ăn dù là người khó tính đi chăng nữa. Cách làm trứng gà ngải cứu cũng đơn giản như tên gọi của món ăn thực sự làm cho người ăn và người nấu cũng đều phải hài lòng. Hài lòng ở cách thức nấu nhanh gọn, ở cái hương vị đậm đà mà không ngấy khiến cho ai cũng muốn ăn mà chẳng chê bai chút nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ngải cứu bạn chuẩn bị lấy 2 mớ nhỏ vừa ăn nhé!
+ Trứng gà ta chừng 2 quả hoặc có thể nhiều hơn tùy khẩu vị của bạn.
+ Hành khô vài củ.  Gia vị: bột canh cùng với bột ngọt.

Các bước tiến hành làm canh ngải cứu nấu trứng như sau:

1. Ngải cứu mua về nhặt, rửa sạch sẽ. (Mẹ mình thường hay vò mạnh tay cho bớt đắng).
2. Đặt nồi láng chảo lên bếp, chờ sôi thì phi thơm hành băm rồi cho rau ngải cứu vào xào qua. Nêm chút muối, mì chính.
3. Xào một lúc cho rau ngải cứu ngấm gia vị mới đong nước canh vào nồi đun sôi.
4. Đập trứng ra bát, đánh tan. Khi canh sôi, đổ trứng từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đũa cho đến khi trứng chín.
5. Nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Món trứng gà ngải cứu an thai thơm ngon nóng hổi giúp chị em đang trong thời kỳ bầu bí được ăn ngon miệng hơn và làm mất đi cảm giác buồn nôn do ốm nghén. Không những vậy mà món ăn còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cả mẹ và bé yêu trong bụng của mẹ nhé! Ngoài món trứng gà ngải cứu thì bạn có thể tìm hiểu thêm cách nấu canh trứng lá hẹ cũng ngon và khá lạ miệng.
 

ĐTK tổng hợp theo ngonhetsay